ほこりのないオーブンはまたほこりのない産業オーブンおよびきれいな産業オーブンと呼ばれる。高温浄化の環境を提供するのは特別できれいで、ほこりのない乾燥装置である。循環するオーブンの空気は閉鎖し、自己およびオーブンの作業室をほこりのない保つために高温抵抗力がある高性能のエア フィルター(クラス100)によって繰り返しろ過されてである。ほこりのないオーブンの部屋はステンレス鋼の構造である。作業室の温度は温度調節器によって自動制御、自動一定した温度および時間制御方式装置があり、終わる温度の制御および安全な使用中で信頼できる自動電源異常および警報回路によって付す。
家のオーブンと産業オーブンの原則的には違いはである何
主義は同じである。ベーキングは熱する管を熱することによって実現される。相違は熱する効果である。世帯のオーブンは背部に一般にファンと熱する管の2列である独立したスペースである。この独立したスペースでは、プログラムが設計されていてもいかに、上部および下の熱する管が、短い熱循環の後で、異なった温度で全内部の部屋達する平衡に置かれるが熱気が最高から低速に流れるので独立した温度調整の効果を達成することができない、!今度は、ほとんどの製造業者によって広告される独立した温度調整は小さい容量のオーブンで使用される。オーブンの小さい容量のために、食糧は熱する管に近い。異なった温度の熱する管の熱放射の下で、相対的な温度の相違を着色、すなわち達成する、ことができる!しかしそれが比較的高い食糧でなければ40Lより多くの容量の埋め込まれたオーブンかオーブンに、トーストのような別の温度で、焼けることは不可能である!商業オーブンは独立した温度調整を達成できる仕切りスペースと同等の層層行う!
コンタクトパーソン: Ms. Kelly